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SKU: 00008

43,20

Queso en manteca al brandy elaborado de la misma manera que lo hacia nuestra Abuela Josefa, con leche de oveja y madurandolo en manteca de cerdo al brandy.

Sabor intenso, con un agradable gusto a brandy.

Maduración entre 8 y 10 meses

Queso madurado al brandy.

Formato 3 kilos aprox.

 

Product Description

Queso en Manteca al Brandy Googlo es “único”, con tradición

Queso en manteca al brandy elaborado de la misma manera que lo hacia nuestra Abuela Josefa, con leche de oveja y madurandolo en manteca de cerdo al brandy.

Con una maduración lenta, mimando el queso en cueva natural, haciéndolo único.

El tiempo de maduración de este queso en manteca al brandy, potencia su gran sabor, siendo imposible que a este queso se le parezca ningún otro.

El aroma también es potenciado por el tiempo de curación de nuestro queso en manteca al brandy, siendo nuestro sello de identidad un queso madurado con un toque perfecto de manteca al brandy.

Este queso en manteca al brandy, es un queso con una textura compacta y un punto de maduración idóneo, ni muy seco ni muy cremoso, haciendo que tenga un sabor, aroma único; haciendo que tus aperitivos sean un manjar especial.

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Características del queso en manteca al brandy:

  • Queso de sabor intenso y agradable sabor a brandy.
  • Presentación: liado en film o envasado al vacío.
  • Maduración: aproximada de 8-10 meses.
  • Formatos: piezas de 1, 3 kilos.
  • Embalajes: En cajas de cartón.
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima ( derivado del huevo) en corteza manteca de cerdo al brandy.

Valor Nutricional del queso en manteca al brandy:

  • Valor Energético: 420 Kcal/1750 Kj
  • Proteínas: 26 grs
  • Hidratos de Carbono: 0,2 grs.
  • Azúcares: 0,2 grs.
  • Grasas: 36,5 grs.
  • Saturadas: 24,8 grs.
  • Fibra: 0 grs.
  • Sodio: 084 grs.
  • Calcio: 900 grs.
  • Fósforo: 480 grs.
  • Sal 1,3 grs.

ALERGENOS:

LACTOSA (LECHE) Y PUEDE CONTENER TRAZAS DE HUEVO

Additional Information

Peso 3,2 kg

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