Queso Manchego Curado D.O.P. Donsindin

(8 valoraciones de clientes)

10,0056,60

TIPO QUESO: Manchego Artesano D.O.P. Curado

MADURACIÓN: de 6 meses a 1 año

MARCA: Donsindin

LECHE DE: oveja manchega 100 %.

TRATAMIENTO DE LA LECHE: cruda

ORIGEN DE LECHE: Castilla La Mancha

SABOR: con intensidad y una textura cremosa con regusto pronunciado a la vez que persistente.

MARIDAJE: Es un magnífico acompañante de vinos secos, semisecos y cavas. Además, es el más recomendado para platos principales, tapas e incluso postres.

PESO APROX. POR TAMAÑO

ENTERO PEQUEÑO

ENTERO MEDIANO

ENTERO GRANDE

1,000 Kg – 1,200 Kg

2,000 Kg – 2,200 Kg

2,900 Kg – 3,200 Kg

MEDIO 1,450 Kg – 1,600 Kg
CUARTO 0,700 Kg – 0,800 Kg
CUÑA 0,350 Kg – 0,400 Kg
Limpiar

Descripción

Único Queso Manchego Curado Donsindin D.O.P.

En la villa de San Clemente, tierra de Don quijote, por haya en 1987, mi abuela Josefa elabora el mejor Queso Manchego de toda la comarca Conquense.

Entre ovejas manchegas y mulas de labranza, mi abuela Josefa cantaba alegremente a sus ovejas dándoles cariño, estas al escucharla alegremente, se relajaban para dar su mejor leche.

Recuero que mi abuela era una gran pastora de su rebaño, no solo eso sino que hacia unos quesos manchegos artesanos deliciosos, los cuales hoy en día sigo fabricando con tanto esmero como lo hacia ella, mantenido su ilusión y recuerdos en cada queso.

Es un queso manchego curado elaborado solo y exclusivamente con leche cruda de oveja de raza manchega, regulado por unos controles de calidad autorizados por la Denominación de Origen.

“VIVE UNA EXPERIENCIA ÚNICA PARA EL PALADAR” DISFRUTANDO DE ESTE MOMENTO TAN ESPECIAL

Características:

  • Queso elaborado con leche cruda de oveja manchega.
  • Textura compacta de sabor suave y agradable retro-gusto.
  • Queso de color marfil, con pocos ojos y desigualmente repartidos. Corteza oscura.
  • Ingredientes: Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).
  • Presentación: Corteza color marrón oscuro.
  • Maduración: Larga maduración, aproximadamente 1 año.

Alergenos:

LACTOSA (LECHE) Y PUEDE CONTENER TRAZAS DE HUEVO

 

Si te gusta el queso más suave:

8 valoraciones en Queso Manchego Curado D.O.P. Donsindin

  1. María Ángeles López Villena

    Sin duda de los mejores quesos que he comido

  2. Carlos Jesus Molina

    Todo genial. El pedido llegó en tiempo y forma, queso de buena calidad, perfecto. Seguid así!! Un 10.

  3. Leonor Cuesta

    riquisimo

  4. Guillermo Torrecilla

    la primera vez que compro este queso, buena calidad

  5. Margarita Plaza

    Me llegó a Valladolid en unas 48h. Y la verdad que contenta con la compra

  6. Gregorio Ortuño

    me ha flipado el queso, muy bueno

  7. Juan José Costa Soliva

    Lo compré como regalo para el cumpleaños de mi padre, le encantó. Muy contento con el queso y la entrega y todo.

  8. Sofía Prado

    Soy de un pueblecito de Córdoba y lo recibí en un día y medio. todo super bien, gracias

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