Descripción
Único Queso Manchego Curado Donsindin D.O.P.
En la villa de San Clemente, tierra de Don quijote, por haya en 1987, mi abuela Josefa elabora el mejor Queso Manchego de toda la comarca Conquense.
Entre ovejas manchegas y mulas de labranza, mi abuela Josefa cantaba alegremente a sus ovejas dándoles cariño, estas al escucharla alegremente, se relajaban para dar su mejor leche.
Recuero que mi abuela era una gran pastora de su rebaño, no solo eso sino que hacia unos quesos manchegos artesanos deliciosos, los cuales hoy en día sigo fabricando con tanto esmero como lo hacia ella, mantenido su ilusión y recuerdos en cada queso.
Es un queso manchego curado elaborado solo y exclusivamente con leche cruda de oveja de raza manchega, regulado por unos controles de calidad autorizados por la Denominación de Origen.
“VIVE UNA EXPERIENCIA ÚNICA PARA EL PALADAR” DISFRUTANDO DE ESTE MOMENTO TAN ESPECIAL
Características:
- Queso elaborado con leche cruda de oveja manchega.
- Textura compacta de sabor suave y agradable retro-gusto.
- Queso de color marfil, con pocos ojos y desigualmente repartidos. Corteza oscura.
- Ingredientes: Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).
- Presentación: Corteza color marrón oscuro.
- Maduración: Larga maduración, aproximadamente 1 año.
Alergenos:
LACTOSA (LECHE) Y PUEDE CONTENER TRAZAS DE HUEVO
María Ángeles López Villena –
Sin duda de los mejores quesos que he comido
Carlos Jesus Molina –
Todo genial. El pedido llegó en tiempo y forma, queso de buena calidad, perfecto. Seguid así!! Un 10.
Leonor Cuesta –
riquisimo
Guillermo Torrecilla –
la primera vez que compro este queso, buena calidad
Margarita Plaza –
Me llegó a Valladolid en unas 48h. Y la verdad que contenta con la compra
Gregorio Ortuño –
me ha flipado el queso, muy bueno
Juan José Costa Soliva –
Lo compré como regalo para el cumpleaños de mi padre, le encantó. Muy contento con el queso y la entrega y todo.
Sofía Prado –
Soy de un pueblecito de Córdoba y lo recibí en un día y medio. todo super bien, gracias